琥珀
長崎県大村市協和町751-2
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残ったコーヒー豆の保存方法
コーヒー豆の弱点
湿気、温度の高い場所、直射日光の当たる場所
弱点の解決方法
湿気や酸化は密封ビンにいれることで回避できます。また保管場所は冷蔵庫や冷暗所(5~15度の場所)に置くことでコーヒーが傷みにくく新鮮なコーヒー豆の状態を保つことができます。しかし焙煎後豆の状態で3週間、粉で2週間を目安に飲んで下さい。もし冷凍庫で保存される場合は、飲む前30分前に取り出して常温に戻してからお使い下さい。
投稿者: kohaku 日時: 2006年11月01日 10:06
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