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ブラックマウンテン

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数千年前に生まれたカルデラ湖は、湖面で海抜1200m。
静かに水が満たされています。これを取り巻く外輪山の直径は20kmにおよび、この内側に広がり 湖面に至る斜面にはコーヒー農園が広がっています。外輪山全体がすっぽりと霧に包まれる時期、突然霧が晴れて湖面が眼前に忽然と現れると、とても神秘な光影です。
セラード高原の最高地であるこの辺りは、昼夜の気温差が大きく、また湖面からの湿気と豊かな火山岩土壌に恵まれたコーヒー農園は、コーヒー豆栽培の理想郷ともいえます。